Açıklama

Soğuk Sıkım Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı: Asiditesi oleik asit cinsinden en fazla 0.8 olan, zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağıdır ve filtre edilmiştir.

Zeytinler yeşil haldeyken toplanarak zedelenmeden işlem görmesi için özen gösterilir .Zeytinlerin erken hasat döneminde toplanması nedeniyle de en değerli zeytinyağı çeşididir. Besin değeri açısından daha yüksektir ve sağlık açısından daha değerlidir.

Hasat Dönemi: 01.10.2023 ile 31.10.2023

Zeytin Cinsi: Domat ve Tekir (Kalamata)

Sıkım Yöntemi: Soğuk Sıkım

Asit Oranı: %0,6 (Maksimum)

Meyvemsilik: Burunda yoğun yeşil zeytin meyvesi, taze çimen ve yeşil domates kokularını hissedersiniz.

Acılık: Damakta acılık ile birlikte ağzınızda çiğ çağla badem tadı oluşur.

Yakıcılık: Boğazda ve genizde yakıcılığı hissedersiniz.